Credo di aver capito una cosa, riguardo all’alimentazione: maggiore è la cura della qualità del cibo e dell’alimentazione in genere, e più la questione della quantità può essere affidata alle sensazioni del corpo.
Questo eprchè credo fermamente che sia di più il male che ci si fa preoccupandosi troppo del cibo che la salute che si guadagna REALMENTE trattenendosi o sforzandosi nel mangiare.
Ormai da 3 anni bevo quasi esclusivamente caffè solubile.
SOno passato dall’idillio del caffè della moka (e allora nessun altro caffè mi piaceva), all’incubo della macchinetta del caffè dell’ufficio, fino a sentirne la mancanza nei giorni di ferie (che schifo… povero fegato!)
Ora invece mi sono appunto abituato al sapore blando e plasticoso del caffè solubile, immerso in tanta tanta acqua (così rilascia più caffeina), bevuto caldo, lentamente e rigorosamente AMARO.
In questo arco di tempo ho potuto provare una certa varietà di marche e sottomarche proposte da discount e negozi di Milano, Monza e Brianza (dall’Auchan più grande d’Italia fino al Dì per Dì di fronte a casa) e devo dire che la mia preferenza va per una marcaccia sconosciuta, ma che produce un caffè molto polveroso, facilmente solubile, decisamente gradevole, almeno per chi lo degusta lungo e amaro come me: il Caffè Crastan.
La confezione è in vetro, con tappo di plastica, mentre il cappuccino della stessa linea è addirittura in cartone, molto eco… ma anche molto discount…
Comunque buono.
Si trova all’Esselunga, ma anche in altri negozi.
Gli amici romagnoli mi aiuteranno a capire se si trova anche alla Coop, in lombardia c’è una Coop ogni 100 km!
Il vero motivo per cui ho aperto questo post è mettervi in guardia dall’altro concorrente di questo confronto: il Nescafè Gran Aroma.
Pro:
Si trova ovunque. Dal negozio a conduzione familiare “true” milanese, fino al negozietto degli indiani (anche quelli che vendono banane di colori improbabili)
E’ molto amaro.
Contro:
E’ il più costoso (di questa fascia).
E’ scarsamente solubile, soprattutto nel latte.
Ma soprattutto: ha un sapore ATROCE.
Prima che la Nestlè si abbassi a querelarmi (penso abbia ben altro da fare) sottolineo che questa recensione esprime soltanto il mio gusto personale.
Chissà, se ne vendono tanti a qualcuno piacerà. Io lo compro solo per disperazione quando non ne trovo di altre marche…
Ovviamente non centra nulla con il kung fu, è un interessantissimo articolo sulle intolleranze e il vega test.
“Tornai dopo l’estate a rifare il VEGA e dalle 36 intolleranze ero sceso a una dozzina.
(…)
Al terzo incontro, primavera del 2007, ero soddisfatto, perché mi stavo sgonfiando come un pallone, e non metaforicamente. Avevo scoperto che il mio corpo era gonfio d’acqua e avevo perso quasi un chilo al mese. Ne avevo perso sette.”
Intolleranze, Federico Gobbo blog
Il migliore, fin ora.
Dal gusto pacato e rotondo, dà il piacere di una bevanda calda dai ricordi esotici.
Curiosamente, in Taipei questa bevanda viene consumata sia calda che fredda.
Infatti in estate, una quantità standard di foglie di thè oolong vengono lasciate decantare sul fondo di una bottiglia d’acqua da un litro e mezzo, in frigorifero, per tutta la notte.
La bevanda così ottenuta è molto rinfrescante e depurativa (a sentir loro… in non ho provato).
Ha un effetto mediamente eccitante, nel senso di tenere svegli.
Questo thè ha il saporo più classico.
Ha una caratteristica notevole: mette in moto gli organi gastro-intestinali in maniera notevole. Aiuta tantissimo ad andare di corpo, se si è mangiato. Anche a digiuno dà comunque la sensazione di movimento, come di purificazione.
Ha un effetto leggermente eccitante, nel senso di tenere svegli.
